Директор МКОУ СОШ с.п. Н-Курп
___________А.В. Шериев
Примерное
двухнедельное меню горячих школьных
завтраков для детей, чьи родители находятся в зоне
СВО на 2024-2025 учебный год
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
3
Суп молочный с
макаронами
Хлеб с сыром
Чай с сахаром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Макароны
0,025
0,025
38,00
0,95
Молоко
0,125
0,125
70,00
8,75
Слив масло
0,005
0,005
525,00
2,63
Соль иодир
0,002
0,002
17,00
0,03
5,5
4,8
19,65
145
Хлеб
0,06
0,06
44,00
2,64
5,3
1,98
28,02
159,6
Сыр
0,012
0,012
590,00
7,08
3
2,05
0
30,48
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
0,4
0,2
21,6
83,4
Сахар
0,02
0,02
72,00
1,44
14,2
9,03
69,27
418,48
г
250
60\12
200
Итого за день:
24,27
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
№120235
1 неделя -вторник
№
Завтрак
Масса
порции
г
1
Яйцо вареное
1шт
2
Сыр голл
12
3
Хлеб с маслом
60\10
4
Чай с сахаром
200/15
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Яйцо
0,06
0,06
158,33
9,50
Соль
0,001
0,001
17,00
0,02
Сыр голл
0,01
0,01
590,00
Хлеб
0,06
0,06
Слив масло
0,01
Чай
Сахар
Итого за день:
У
Ккал
г
г
г
12,8
11,6
0,7
158,7
5,90
3
2,05
0
30,48
44,00
2,64
5,3
1,98
28,02
159,6
0,01
525,00
5,25
0,08
7,25
0,13
66,1
0,001
0,001
750,00
0,75
0,015
0,015
72,00
1,08
25,14
Ж
0,4
21,58
0,2
23,08
21,6
50,45
83,4
498,28
№ техн.
карты
№386
№210104
Наименование
сборника
1 неделя - среда
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Гречка
0,05
0,05
55,00
2,75
Молоко
0,105
0,105
70,00
7,35
Слив масло
0,005
0,005
525,00
2,63
Соль
0,002
0,002
17,00
0,03
Хлеб
0,06
0,06
44,00
2,64
г
1
Каша гречневая с
молоком
200
2
Хлеб
60
Ж
г
6,3
У
Ккал
г
г
6
33
210
5,3
1,98
28,02
159,6
3
2,05
0
30,48
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
№200102
0,00
3
Сыр голландский
10
4
Чай с сахаром
200/15
Сыр
0,013
0,013
590,00
7,67
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
0,4
0,2
21,6
24,90
15
10,23
82,62
Итого за день:
83,4 №160105
560,39
1 неделя - четверг
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
3
Омлет
Хлеб
Чай с сахаром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Яицо
2,000
2,00
9,50
19,00
Раст масло
0,003
0,00
130,00
0,39
Молоко
0,010
0,01
70,00
0,70
Соль
0,002
0,00
17,00
0,03
Хлеб
0,070
0,07
44,00
3,08
Чай
0,001
0,00
750,00
0,75
Сахар
0,015
0,02
72,00
1,08
0,4
0,2
21,6
25,07
17,23
14,21
54,89
г
150
70
200/15
Итого за день:
Ж
г
10,60
11,70
6,23
2,31
У
Ккал
г
г
0,60
32,69
№ техн.
карты
154,00 №229
186,2
№200102
83,4 №160105
423,6
Наименование
сборника
С.В.Маслова
1 неделя - пятница
Масса
порции
№
Завтрак
1
Каша рисовая с
сахаром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Рис
0,05
0,05
90,00
4,50
Сахар
0,01
0,01
72,00
0,72
Слив масло
0,015
0,015
525,00
7,88
г
200\15
Молоко
0,1
0,1
70,00
7,00
Соль иод
0,001
0,001
17,00
0,02
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
С.В.Маслова
7
12,2
37
288 №120549
0,00
2
Хлеб пшен
70
3
Чай с сахаром
200/15
Хлеб
0,07
0,07
44,00
3,08
Чай
0,001
0,00
750,00
0,75
Сахар
0,015
0,02
72,00
1,08
Итого за день:
25,02
1 неделя суббота
Наименование
сборника
6,23
2,31
32,69
0,4
0,2
21,6
13,63
14,71
91,29
186,2
№200102
83,4 №160105
557,6
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
Хлеб с маслом и
сыром
Какао с молоком
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Хлеб
0,07
0,07
44,00
3,08
6,23
Слив масло
0,01
0,01
525,00
5,25
Сыр
0,01
0,01
590,00
5,90
Какао
0,004
0,004
1000,00
4,00
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
Молоко
0,09
0,09
70,00
6,30
г
70\10\10
200\15
Ж
У
Ккал
г
г
г
2,31
32,69
186,2
0,08
2,5
7,25
1,71
0,13
0
5,8
5,8
34,4
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№200102
С.В.Маслова
66,1 №231
25,4
203,6 №160108
3
6
17,07
Итого за день:
25,61
Итого:
150,01
14,61
34,14
67,22
481,3
25,00 (средняя цена)
2939,65
У
Ккал
г
г
489,9417 (Ккал в день)
2 неделя - понедельник
Масса
порции
№
Завтрак
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
2
2
9,50
19,00
Соль иодир
0,001
0,001
17,00
0,02
12,8
11,6
0,7
158,7
Хлеб
0,08
0,08
44,00
3,52
7,12
2,64
37,4
212,8
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
г
Яица куриные
1
Яица вареные
2шт
2
Хлеб
80
3
Чай с сахаром
200/15
Ж
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
№386
Сахар
0,015
0,015
72,00
Итого за день:
1,08
24,37
0,2
20,12
0
14,24
14
56,8 №160105
52,1
428,3
У
Ккал
г
г
2 неделя - вторник
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
Каша рисовая с
молоком
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Рис
0,05
0,05
90,00
4,50
Молоко
0,1
0,1
70,00
7,00
Слив масло
0,008
0,008
525,00
4,20
Соль
0,001
0,001
17,00
0,02
Сахар
0,008
0,008
72,00
0,58
Хлеб
0,05
0,05
44,00
2,20
4,45
1,65
7,35
133
3
2,05
0
30
г
200
Хлеб с сыром
50\10
Чай с сахаром
200/15
Ж
г
7
12,2
37
Сыр голл
0,012
0,012
590,00
7,08
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
0,2
0
14
27,40
14,65
15,9
58,35
288
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№2660
С.В.Маслова
№200102
3
5
Итого за день:
2 неделя среда
56,8 №160105
560,39
Масса
порции
№
Завтрак
1
Суп молочный с
пшенкой
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Пшено
0,03
0,03
52,00
1,56
Молоко
0,13
0,13
70,00
9,10
Слив масло
0,005
0,005
525,00
2,63
Соль
0,002
0,002
17,00
0,03
г
250
Ж
г
У
Ккал
г
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
5,5
4,8
23,5
145 №2770
0,00
0,00
2
Хлеб с маслом
60\15
6
Чай с сахаром
200/15
Хлеб
0,06
0,06
44,00
2,64
Слив масло
0,015
0,015
525,00
7,88
5,34
0,12
1,98
10,88
28,02
0,195
159,6
99,15
Чай
0,001
0,002
750,00
0,75
0,4
0,2
21,6
83,4
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
Итого за день:
25,66
№16010
8
11,36
17,86
73,315
487,15
У
Ккал
г
г
2 неделя - четверг
Масса
порции
№
Завтрак
1
2
Макароны с
сыром
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
г
Макароны
0,050
0,050
38,00
1,90
Сыр голл
0,020
0,020
590,00
11,80
Слив масло
0,005
0,005
525,00
2,63
7,65
5,55
27,15
Соль
0,002
0,002
17,00
0,03
Хлеб
0,060
0,060
44,00
2,64
Слив масло
0,015
0,015
525,00
7,88
5,34
0,12
1,98
10,88
28,02
0,195
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
0,4
0,2
21,6
г
150
Хлеб с маслом
60\15
Чай с сахаром
200/15
Ж
№ техн.
карты
190,50 №229
159,6
99,15
4
5
83,4 №160105
Наименование
сборника
С.В.Маслова
Итого за день:
28,70
13,51
18,61
76,965
532,65
У
Ккал
г
г
2 неделя - пятница
Масса
порции
№
Завтрак
1
Каша гречневая с
молоком
Продукты
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
Гречка
0,05
0,05
55,00
2,75
Молоко
0,1
0,1
70,00
7,00
Слив масло
0,015
0,015
525,00
7,88
Соль иод
0,002
0,002
17,00
0,03
г
200
Ж
г
№ техн.
карты
Наименование
сборника
С.В.Маслова
6,3
6
33
№12054
210 9
0,00
2
Хлеб пшен
80
Чай с сахаром
200
Хлеб
0,08
0,08
44,00
3,52
7,12
2,64
37,4
212,8
№200102
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
0,4
0,2
21,6
83,4
№210104
Сахар
0,015
0,015
72,00
1,08
3
4
Итого за день:
23,01
13,82
8,84
92
506,2
2 неделя -суббота
Масса
порции
№
1
Завтрак
г
Хлеб с маслом и
сыром
70\12\12
Продукты
Хлеб
Брутто
Нетто
Цена
Сумма
Б
г
г
за кг
рубли
г
0,07
0,07
44,00
3,08
6,23
Ж
У
Ккал
г
г
г
2,31
32,7
186,2
№ техн.
карты
Наименование
сборника
№386
М.П.Могильны
й
3
Хлеб пшеничн
60
4
Чай с сахаром
200/15
Слив масло
0,012
0,012
525,00
6,30
0,096
8,7
0,156
79,32
Сыр
0,012
0,012
590,00
7,08
3
2,05
0
30,48
Хлеб
0,06
0,06
44,00
2,64
5,34
Чай
0,001
0,001
750,00
0,75
Сахар
0,014
0,014
72,00
1,01
Итого за день:
20,86
Итого:
150,01
1,98
28,02
159,6
№200102
№210104
0,4
0,2
21,6
83,4
15,066
15,24
82,476
539
25,00 (средняя цена)
3053,6
9
508,9483 (КК в день)
